2018年10月4日 星期四

養出聰明健康寶寶!孕哺媽咪補充DHA的5大好處

Omega-3s屬於不飽和脂肪酸,人類無法自行合成,須從食物中攝取獲得孕婦和哺乳期婦女每天攝取200毫克的DHA幫助寶寶增強記憶力、認知力及智商發展之外還有以下5項好處:

1. 促進視網膜健康
2. 改善產後憂鬱症
3. 維持母體血液和母乳中DHA含量
4. 提升寶寶記憶力

DHA能促進胎兒的腦細胞發展,提升記憶力。母乳媽媽在產後繼續補充DHA,能提升寶寶的學習能力、集中注意力
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5. 提升免疫力
研究發現,補充DHA能降低寶寶過敏、異位性皮膚炎的風險,且能提升孩子的免疫系統的健康。
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認識脂肪酸─多元不飽和脂肪酸

多元不飽和脂肪酸分為兩類:
1. omega-3 (ω-3) 多元不飽和脂肪酸

  • EPA(Eicos秋刀魚apentaenoic Acid)
  • DHA(Docosahexaenoic Acid)
  • α-LA(α- linoleic acid;α-亞麻油酸)等等。
攝取含有Omega-3的食物可以補充到DHA,可以從以下食物中攝取,例如海藻、雞蛋、核桃、鯖魚、鯡魚、鮭魚、鮪魚、鱒魚、大比目魚、蝦、鱈魚等。


2. omega-6 (ω-6) 多元不飽和脂肪酸
  • LA(linoleic acid;亞麻油酸)
  • GLA(Gamma  linoleic acid;γ-亞麻油酸)
  • 花生烯酸等等。
Omega-6的主要來源為玉米油、黃豆油、芥花油等植物油。現代人的Omega-3攝入量少,但Omega-6攝取量多。建議應加強攝取Omega-3的食物及減少Omega-6攝取,來維持體內必需脂肪酸的平衡狀態。

DHA & EPA有何差別?

魚油DHA與EPA都稱為omega-3脂肪酸,於不同組織中扮演不同角色,如DHA就在人體的視網膜感光體、大腦灰白質、睪丸以及精子細胞膜上磷脂質上大量存在,因此DHA對於腦部及眼睛的發育及人體的成長有很大的關係。科學家也在愛斯基摩人的飲食習慣與疾病發生率的觀察中發現,當地人的心臟血管疾病死亡率降低,與其攝取高含量的魚油EPA脂肪酸有相當的關係。
因此若要心血管保健,就可選擇EPA,但若要針對孕婦,小孩的成長發育、上班族用腦過度、延緩老年腦部退化,則可選擇魚油DHA。而EPA較高的身海魚油最適合有心血管家族病史、血壓、血脂防不正常或近乎不正常的族群保健使用。

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