2016年3月23日 星期三

懷孕為什麼要補充DHA?認識聰明的脂肪酸─DHA

        DHA是維持腦部細胞正常運作的重要成分,懷孕期間補充可以使寶寶更聰名,本篇帶您認識DHA的好處,讓您更了解聰明的脂肪酸─DHA。



       首先您要知道,藻油DHA屬於Omega-3系列不飽和脂肪酸,是人類無法自行合成的,而脂肪酸一定要從食物中攝取獲得,因此又稱不飽和脂肪酸。



認識脂肪酸─多元不飽和脂肪酸

多元不飽和脂肪酸分為兩類:
omega-3 (ω-3) 多元不飽和脂肪酸包括

  • EPA(Eicos秋刀魚apentaenoic Acid)
  • DHA(Docosahexaenoic Acid)
  • α-LA(α- linoleic acid;α-亞麻油酸)等等。
主要來源有魚油、鯖魚、鯡魚、鮭魚、鮪魚、鱒魚、大比目魚、蝦、鱈魚等。

omega-6 (ω-6) 多元不飽和脂肪酸包括

  • LA(linoleic acid;亞麻油酸)
  • GLA(Gamma  linoleic acid;γ-亞麻油酸)
  • 花生烯酸等等。
其主要來源為玉米油、黃豆油、芥花油等植物油。

DHA & EPA有何差別?
       魚油DHA與EPA都稱為omega-3脂肪酸,於不同組織中扮演不同角色,如DHA就在人體的視網膜感光體、大腦灰白質、睪丸以及精子細胞膜上磷脂質上大量存在,因此DHA對於腦部及眼睛的發育及人體的成長有很大的關係。科學家也在愛斯基摩人的飲食習慣與疾病發生率的觀察中發現,當地人的心臟血管疾病死亡率降低,與其攝取高含量的魚油EPA脂肪酸有相當的關係。
        因此,若要心血管保健,就可選擇EPA,但若要針對孕婦,小孩的成長發育、上班族用腦過度、延緩老年腦部退化,則可選擇魚油DHA。而EPA較高的身海魚油最適合有心血管家族病史、血壓、血脂防不正常或近乎不正常的族群保健使用。


聰明的脂肪酸─DHA的重要性
        DHA是腦組織的重要組成來源,依不同的族群提供的功能包括:

懷孕、哺乳補充
• 促進胎兒的腦細胞和視網膜發育,孕育腦明眼亮的健康寶寶
• 改善產後憂鬱症
• 維持母體血液和母乳中DHA含量
• 提升記憶力
• 懷孕媽媽若DHA不足,會降低寶寶的智力、精巧動作及未來的社交互動能力
延長具有早產風險的孕婦妊娠期,當孕婦面臨早產危險時,服用DHA補充劑的母親妊娠期比對照組的妊娠期時間平均延長6天。

 嬰兒、兒童補充
• 改善視覺敏銳度
• 促進認知能力提升

 老年人補充
• 支持正常認知功能
• DHA攝取量增加與減少阿茲海默症風險相關
• DHA攝取量少與老年性黃斑部退化之風險增加有關 

        美國臨床營養期刊更指出,加強DHA的補充更能幫助寶寶增強記憶力、認知力及智商發展。另外產後媽媽食用可預防憂鬱,另外幼兒、成年人、考生、上班族食用,則可聰明加分、思緒清晰。

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