2014年3月21日 星期五

素食媽咪-產後發奶寶典


    新手媽媽在產後遇到最常見的問題,莫過於奶水不夠。產後哺乳素食媽咪該怎麼吃才能讓奶水增加?而葷食媽咪也能靠這些素食催乳食物達到奶量增加,且又能不肥到自己讓體重乖乖下降!   
素食媽媽坐月子追奶不吃:
生菜沙拉,涼性蔬果, 如白菜、白蘿蔔、西瓜等...
素食媽媽坐月子追奶可吃:
1.容易消化且富維他命、礦物質的食物為主,並注意蛋白質的補充,盡量採用有機的蔬果、五穀。
2.多食用熱性食物,如桂圓、酒釀,蔬菜類如大頭菜、山藥、地瓜葉、紅菜、蒲公英、紫蘇、玉米、甘藍菜、蓮藕、佛手瓜等。 3.烹調時則多用薑、茴香(fennel)或西方常用的 暖性調味料,如肉桂(cinnamon)  
4.
藥膳方面,剛生產完時喝了幾帖生化湯,之後的一個月內也繼續服用四物湯等適合月子期間食用的中藥,偶而會用紅棗、當歸、枸杞燉湯喝。平時可煮糖蜜薑茶飲用(老薑拍碎煮水,再加糖蜜)。

素食媽媽發奶食譜:
 
花生仁5錢+粳米10兩+紅米10兩,煮粥吃每日2~3次 .赤小豆10兩+紅糖少許水煎服每日2次 .青木瓜煮糖水每日2~3次
 


一、每天吃大豆及豆製品   鈣、鐵是寶寶成長中最重要的礦物質,素食媽媽可以多吃大豆,大豆中的鈣含量接近牛奶的兩倍,鐵含量也高於雞蛋黃。大豆中的異黃酮還有雙向調節人體雌激素的功能,會刺激泌乳素的產生。

二、每天喝原味蔬菜湯
   原味蔬菜湯就是將各類蔬菜主要是根莖花果不加任何調料煮湯,原料一般包括黃豆芽、西蘭花、菜椒(青椒、黃椒、紅椒均可)、紫甘藍、絲瓜、毛豆、西葫蘆、西芹等,每次選擇4種以上即可。活力小編指出蔬菜湯原味清香,可以當茶喝,在產後當天(剖腹產次日)即喝有極佳催奶作用。以後保證每天不少於喝兩次。  

三、喝發奶茶或是吃葫蘆巴發奶膠囊來增加奶量
          
產後促進乳汁分泌就是多喝湯湯水水,市面上的發奶茶,發奶藥帖,葫蘆巴草本膠囊都可以嘗試看看。
       
活力小編提醒:要勤親餵或是勤擠奶,多按摩乳房,這些都可以刺激乳腺增加奶量。每個人體質不一樣建議多嘗試些飲食就能找出對自己超發奶的食物。
四、多吃堅果類食物    
堅果中富含蛋白質、維生素和鈣、鐵、鋅等礦物質,特別適合作為新媽咪的營養食品。
但由於產後體質原因和喂奶的補水需要,建議新媽咪將堅果粉碎後衝水喝,不添加任何成分的堅果粉如杏仁粉,就是很好的催奶食物。

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 〔叮嚀心語〕
1. 哺乳者應避免食用民間退乳的食物如:人蔘、麥芽、韮菜。
2. 有些媽媽總想早日給嬰兒添加牛奶,並聲稱母乳不足。實際上真正母乳不足者不到2%,絕大多數是由於媽媽對母乳哺育信心不足、餵奶次數太少或每次餵奶時間太短所致(即與寶寶肌膚接觸時間不夠長)、哺乳方法不當。而乳房的大小和乳汁量的多
寡是沒有關的。
3. 以上提供之食譜,請媽媽依個人體質斟酌選擇食用。

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